能源电力专业的学习内容可分为三个层次，第一级学习线性代数、结石；二级工程热力学、传播热量、燃烧科学、流体力学及其他课程；第三层次是各个方向的专业课程，比如热能工程、动力机械基础知识、新能源工程等。
能源与动力热力学专业、传播热量、流体力学、换热器原理、设计等课程为核心，包括热电方向：燃烧科学、锅炉原理、汽轮机原理、火力发电厂、燃气轮机原理、火电厂集中控制运行、太阳能热利用、生物质热能利用技术、储能技术，空调制冷方向：制冷原理、制冷压缩机、空调工程、制冷技术新进展、小型制冷机组、冷藏与食品保鲜技术、室内空气质量控制、新能源技术等。
能源动力专业旨在培养能源动力工程、动力机械及相关领域的基础知识和专业技能，能够从事国民经济各行业能源电力项目（如火力发电项目、制冷与低温工程、空调工程等）设计、发展、生产、实验研究与安装、跑步、管理、技术服务、营销等领域的高级工程技术人才。