2月2日“龙抬头”的习俗有很多，除了剪头发、放龙灯、除了划龙舟等有趣的活动，许多地区还有吃“龙食”的习俗，在我国很多地区，二月初二有“吃龙头”的习俗，这里的“龙头”指的是猪头肉，人们认为吃了“龙头”后，就会感染“龙气”，一年四季都有好天气，人财两旺。
2月2日吃龙粮有什么寓意
龙头（猪头肉）：
猪头是2月2日必吃的美食，常用于代替“水龙头”。在这一天，人们会准备猪头肉，可以将其烹调成各种美味佳肴，意义：《机会来敲门》。
长一点（饺子）：
龙耳饺子，2月2日吃饺子象征团圆吉祥，所以在这一天，人们包着各种口味的饺子迎接春天的到来。
龙眼（馄饨）：
馄饨因其形状酷似“龙眼”而被选为龙食之一。俗话说：“2月2日，美丽的大门打开了，吃馄饨会发财。”。2月2日吃馄饨有招财进宝的寓意。
龙胆（炸糕）：
因为炸糕长得像“龙胆”，所以人们会准备各种口味的炸糕来庆祝这个节日。2月2日吃“龙胆”，意味着提高勇气和知识，新的一年，勇敢进取，将您的职业和学习提升到更高的水平！
龙籽（大米）：
米粒，看起来像“龙种子”，意义：“孩子多，福气多”。2月2日这一天，人们准备各种米饭菜肴，快来祈福家庭和睦幸福。
二月初二龙抬头的由来
在北方，2月2日也被称为龙抬头日，又称春龙节。南方叫踏青节，古称：采菜节。大约从唐代开始，中国人有“二月二日”的习俗。根据资料记载，这句话的由来及古代天文学对星体运动的认识与农业节气有关。
第一的，中国人相信，龙是吉祥之物，监事云宇，此外，中国古代还用二十八个星座来代表太阳、月亮和星星在天空中的位置，并判断季节，其中，二十八星座中的角度、过度活跃、迪、房子、心、尾巴、姬祈素形成完整的龙形星座、角宿一酷似龙的角。每年二月春风过后，黄昏时分，龙角星从东方地平线出现，这是龙要升天的日子，故名“龙抬头”。
第二，从节气来看，农历二月初二左右，是二十四节气之一的惊虫节，冬眠后的巨龙在这一天被隆隆的春雷惊醒，他抬起头，因此，古人把农历二月初二称为春龙节，又称龙头节或青龙节，并且根据自然规律，此时，我国多地已开始进入雨季，但古人认为这是“龙”的功劳，因此，人们通过祭龙、祈雨来庆祝“龙头节”，希望老天保佑你有个好收成。