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白酒酿造工程专业怎么样 主要学什么课程

文/徐慧琪2024/3/22 12:03:21

白酒酿造工程专业很好,广阔的就业前景,主要研究无机和分析化学有机的化学生物学化学发酵工程原理等课程。虽然白酒酿造工程专业就业很好,但并不是所有的学生都适合这个专业,当考生选择专业时,不要盲目跟风,一定要根据自己的实际情况做出科学决策、合理的、理性选择。

白酒酿造工程专业怎么样 主要学什么课程

白酒酿造工程专业好不好

以食品科学与工程各基础专业和特色专业为基础,吸收生物、轻工技术与工程、跨学科学科,如管理学和其他多学科知识、综合性学科与应用性学科相结合的专业,旨在培养酿酒技术、口味的融合、葡萄酒品质检测技术,具有创新能力的高素质应用型人才,实现中国白酒产品和中国白酒文化走出去的需要。

本专业全面贯彻党的教育方针,坚持立德树人,培育和适应中国白酒工业和社会经济发展的需要,有良好的人文素养、科学和专业素养,具有一定的中国传统文化和酒文化,有化学生物学、工程、管理等基础理论知识,系统掌握白酒酿造工程的基本理论和专业技能,具有较强的工程思维和白酒酿造能力、品尝等实践技能,能够从事白酒酿造工作、口味的融合、酒品质量检测、生产管理、质量控制、产品开发、产品销售等工作,修德、智慧、身体、美丽的、为中国白酒行业全面发展而奋斗的高素质应用型人才。

白酒酿造工程专业主要学习哪些课程

序号课程名称
1无机及分析化学
2有机化学
3生物化学
4发酵工程原理
5微生物学
6白酒生产技术
7酒精与蒸馏酒工艺学
8白酒工厂设计
9酿酒机械与设备
10葡萄酒工艺学
11啤酒工艺学
12黄酒工艺学
13微生物代谢控制发酵

白酒酿造工程专业工资及就业方向

白酒酿造工程专业工资

应届生月薪4010元/月
毕业2年月薪7583元/月
毕业5年月薪10882元/月

白酒酿造工程专业城市去向

排名城市名称占比
1北京26.0%
2广州18.0%
3厦门13.0%

白酒酿造工程专业行业去向

排名行业名称占比
1酿造/品鉴36.45%
2管理/营销22.3%

白酒酿造工程专业行业去向

排名岗位名称占比
1其它26.0%
2销售人员18.0%
3质量安全12.0%
4电子/电器/仪器仪表11.0%
5工程/机械/能源9.0%

以上是小编整理的关于白酒酿造工程专业的内容,希望对各位考生有所帮助,填写申请表选择专业时,必须基于候选人的兴趣和爱好、专业就业前景及其他申请因素。酒类酿造工程专业详细信息,您可以下载蝴蝶志愿者??查看,基于智能AI算法的叠边志愿者,配套院校、省、区域和其他信息变量。让学生找到适合自己的大学和专业。

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