食用菌科学与工程专业是文科还是理科 就业方向有哪些

食用菌科学与工程是文科还是理科专业？具体来说，主要是根据你申请的学校的招生计划和要求，有些标准会有详细的描述，高考考生报考前须了解清楚，以免造成不必要的麻烦。本专业培养学生适应现代社会发展需要，德、智、体、艺、劳全面发展，具有科学创新意识和实践能力，微生物学硕士、食物化学食品工程原理、食品分析、食用菌栽培、食用菌设施设计与生产、食用菌加工技术基础理论知识和专业基本技能，能够从事食用菌生产、工厂设计、加工、循环、管理、从事新产品开发、科学研究的综合性应用型高级技术人才。

食用菌科学与工程属于文科专业还是理科专业

食用菌科学与工程专业是传统高考省份的理科专业，只有理科有招生计划。

根据本科专业目录，食用菌科学与工程专业是工科类专业。根据新高考省选拔要求，申请食用菌科学与工程专业时，大部分学校都要求物理作为必修科目；传统高考领域（老高考文理科），根据普通高等学校食用菌科学与工程专业招生计划，唯科学招生计划。因此，食用菌科学与工程专业在传统高考地区更受欢迎，只有理科候选人可以申请；在新高考区，考生选科情况符合专业选科要求即可申请。

食用菌科学与工程全国招生要求如下：

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食用菌科学与工程专业的就业方向有哪些

毕业生可以获得菌株制备和育种、食用菌种植、产品加工开发、科研和营销专业培训。毕业生有资格取得食品安全工程师资格证书、农产品食品检验资质等证书。

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