工艺美术专业主要研究中外艺术通史、中外工艺美术通史、工艺美术概论、绘图基础知识、美学、专业写作、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学、中国工艺美术史、中国文化史、民俗学、民族学、管理、中国文化史、中国传统装饰、传统漆器研究、三维构图、色彩构成等。
工艺美术专业课程
工艺美术专业主要专业课程：中外艺术通史、中外工艺美术通史，工艺美术概论、绘图基础知识、美学、专业写作、古汉语、中国文学史、考古学、博物馆学、中国工艺美术史、中国文化史、民俗学、民族学、管理等。
练习课：联合教学，组织学生参与社会调查、商业实践等实践活动。
工艺美术专业主要需要学习：《中外艺术通史》、《中外工艺美术通史》、《绘画基础》、“美学”、《专业写作》、《中国文化史》、《中国传统装饰》、《传统漆器研究》、《立体构图》、《色彩构成》部分院校培养以下专业方向：陶器、玉雕。
工艺美术专业主要研究美学、色彩构成、三维构图、工艺美术基础知识和技能，设计工艺品、颜色匹配、制作、保护与恢复。常见的手工艺品有木雕、玉雕、漆器、陶器、瓷、泥塑、剪纸、蜡染等。
工艺美术专业就业方向可到工艺美术企业：工艺品设计、工艺品制作;美术馆、博物馆：工艺品保护、工艺品修复。
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学习工艺美术后可以做什么
一、平面设计师
平面设计师需要有敏锐的美感，并且有一定的文学素养，所以学习工艺美术成为一名平面设计师是一个非常好的方向。平面设计师需要根据工作内容来安排印刷媒体、设计一个好的宣传材料，还需要完成照片、图片后期处理，因此需要一定的艺术背景。
二、软装设计师
软装设计师需要从色彩入手、从形状等方面入手，根据业主的利益，进行室内软装饰的整体规划。对于房间内的其他物品，比如壁纸、绿色植物、装饰品等，还需要一些整理和规划，这些都需要一定的艺术感知能力。
三、美术编辑
艺术编辑是采用艺术的方法，根据视觉法则，选择一些信息、整齐的、编辑过程。这些都需要一定的艺术功底，所以艺术与工艺专业的学生，担任艺术编辑。艺术编辑也报道新闻报纸、图书出版、标志设计、广告设计等。
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