国家承认的营养师的证书有注册营养师。注册营养技师、公共营养师等，注册营养师报考条件严格，考试难度大，公共营养师报考条件较为宽松，考试相对简单。注册营养技师可以简单得理解为注册营养师的助手，注册营养技师和注册营养师这两个证书，可以看成初级和高级的关系。
2023国家承认的营养师证书盘点
一、中国营养学会颁发的注册营养师（简称RD）
中国营养学会设立注册营养师水平评价制度，面向会员提供营养及营养相关专业从业人员能力水平评价服务。通过水平评价考试并成功备案注册的人员，表明其已具备从事营养专业工作的能力和水平。
注册营养师（英文译为：Registered Dietitian，简称为RD）是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员，通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。注册营养师能运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持和治疗、营养咨询和指导工作。
二、注册营养技师
注册营养技师可以简单得理解为注册营养师的助手，注册营养技师和注册营养师这两个证书，可以看成初级和高级的关系。因此，注册营养技师的考试难度较注册营养师更容易一些。
- 发证机关：中国营养学会
三、中国营养学会教育培训中心的公共营养师
2021年初，中国营养学会也开始推进公共营养师规范化培训项目，全国统一组织线下机考，考两门，基础知识和实践技能。有单选，多选，还有简答，考试合格由中国营养学会教育培训中心颁发证书盖章。
中国营养学会教育培训中心，是中国营养学会直属的营养教育专职机构。
基于报考中国营养学会的注册营养师的条件太过于严苛，能达到要求的人员太少，所以就设立了一个新的公共营养师证书。但是个人感觉这个证书有点鸡肋，不过现在国家都恢复了公共营养师国家职业技能能级证书（人社部认可，权威性比中国营养学会教育培训中心还高！）
公共营养师与注册营养师区别
报考条件不同
注册营养师要相关医药、营养、食品专业本科学历，公共营养师报考条件较为宽松，有大专学历就可以。
考试内容不同
公共营养师考试内容主要以营养学基础、食物营养基础、膳食营养指导、慢性病营养调理为主， 注册营养师考试内容主体上有医学基础、基础营养学、食品营养与卫生、膳食制备与餐饮管理等。
报考人群不同
公共营养师是普通大众都可以考的健康类证书，特别是保险、家政、母婴等健康从业者，非相关专业人群想转行、转岗健康类岗位都可以考。
注册营养师适用范围最广，是就业、商务、商业等的职业资质要求，是想体系专业学习的朋友、走健康职业路线从业者，必考与优选的证书。