填写高考志愿时，荆州职业技术学院专业排名如何是考生和家长非常关心的问题，但学校并未公布权威的专业排名榜单，但公布了骨干专业，可以说是荆州职业技术学院最好的专业，以下为具体名单，以供参考，可调整的，以学校公布的最新信息为准。
1、荆州职业技术学院最好的专业
高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）确定骨干专业：机电一体化技术、环境艺术设计、服装及服饰设计、汽车检测与维修技术、关心、畜牧兽医
2、荆州职业技术学院简介
荆州工学院经湖北省人民政府批准、经教育部备案、面向全国招生的全日制公办普通高等学校，湖北省高技能人才培养示范基地、湖北省旅游人才发展示范试点单位、全省首批开展“3+2”联合人才培养试点的10所高职院校之一。
荆州职业技术学院于2001年4月18日经湖北省人民政府批准成立，教育部备案，荆州财会学校、荆州财税会计学校、荆州机电工程学校、荆州农业学校、在荆州纺织职工大学基础上建立。