填写高考志愿时，酒泉职业技术学院专业排名是广大考生和家长非常关心的问题，但学校并未公布权威的专业排名榜单，但宣布双高专业、示范专业、重点专业，可以说是酒泉职业技术学院最好的专业，以下为具体名单，以供参考，可调整的，以学校公布的最新信息为准。
1、酒泉职业技术学院最好的专业
双高计划高层次专业群体：风电工程技术
国家职业院校养老服务示范专业：护理（老年护理）
国家骨干高职院校重点建设专业：旅游管理、机电一体化、种子生产与管理、水利工程
高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）确定骨干专业：风电工程技术、种子生产与管理、水利工程、太阳能热利用技术及应用
2、酒泉职业技术学院简介
酒泉职业技术学院位于甘肃省酒泉市，经省政府批准、教育部设立的公办全日制高等职业技术学院，是《国家示范性高职院校建设规划》重点支持院校、国家“骨干高等职业教育”首批立项建设单位、甘肃省首批国家教育体制改革试点高校之一；2012年，通过国家骨干高职院校项目省级验收；2013年，酒泉市政府、兰州理工大学合作的二级学院——“兰州理工大学新能源学院（酒泉）”在学院揭牌。2015年，入选全国首批现代学徒制试点单位。
酒泉职业技术学院是2001年经甘肃省人民政府批准设立的一所从事高等职业教育的全日制普通高等院校。学校成立以来，酒业工作人员辛苦了，锐意进取，不断创新教育教学理念，创新办学体制机制和人才培养模式，争创西部高职教育多个第一。学校立足重大战略和区域产业布局，秉承胡杨精神，坚持社会主义办学方向，立足立德树人，以服务发展为宗旨，以改革创新驱动，以品质提升为目标，着力加强内涵建设，积极拓展国际交流与合作，全面提升社会服务和辐射带动能力，办学水平和综合竞争力进一步提升。