填写高考申请表时，食品科学与工程专业的就业方向和就业前景如何，是考生和家长都非常关心的问题，以下是小编整理的食品科学与工程专业简介就业方向、就业前景和其他信息，我希望对您有所帮助。
1、食品科学与工程专业简介
食品科学与工程专业化学以生物学和工程学为理论基础，了解食品开发、贮存、加工、营养、健康安全基础理论与过程工程技术，了解食品科学的前沿理论和高新技术，培育和适应社会主义市场经济、国际竞争与合作的需要，从事食品技术与工程设计、产品开发、质量控制、生产管理、营销高级工程技术人才。
2、食品科学与工程专业就业方向
毕业生可以从事食品加工和制造领域的职业、食品机械设备、食品原料及配料、食品物流和营销公司，从事产品研发、生产、测试及销售工作，并且可以申请研究生院、设计院、学院和大学的职业职位，或公共卫生、技术监督、商检等部门公务员岗位。
就业岗位：食品企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检验、质量控制、技术监督、食品营养研究；政府、公共机构：食品检测、技术监督、执法管理等。
3、食品科学与工程专业的就业前景如何
食品工业是制造业中最大的行业。最近几年，我国食品工业快速发展，已成为国民经济重要支柱产业，保持稳中求进的良好势头。从生存消费向健康消费转变；从过去吃的、吃得好必须转型，满足食品消费多元化需求。产业转型给食品行业带来新的发展机遇，这也预示着将招募一批新的食品专业人士。广阔的就业前景。
食品科学与工程等食品专业的毕业生如果选择在食品公司工作，一般有5大类就业岗位可供毕业生选择，具体包括食品加工岗位、食品检验工作、食品质量管理岗位、食品销售岗位和食品研发岗位。