中秋节由祭祀土地神演变而来，在农耕社会，农作物对农民极为重要，所以人们经常祭祀土地，秋收时节，农民会祭拜土地神，而旧历8月15日正是农作物收获的时期，所以逐渐演变为中秋节。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
关于中秋节的简单介绍100字左右
中秋节由嫦娥奔月的故事演变而来，后羿射下了多余的9个太阳，然后上天赐给他成仙的药，但他舍不得离开妻子嫦娥，把药交给嫦娥保管，8月15日嫦娥吃了仙药，飞往月亮，因为后羿很怀念嫦娥，所以每年的这一天，都会在院子里摆放嫦娥爱吃的东西，期待她回来团聚。 此后，每年都是这样，演变成世世代代的节日，由于这一天正值中秋，所以被称为中秋节。
中秋节由祭祀土地神演变而来，在农耕社会，农作物对农民极为重要，所以人们经常祭祀土地，秋收时节，农民会祭拜土地神，而旧历8月15日正是农作物收获的时期，所以逐渐演变为中秋节。
中秋节的习俗
1、祭月。祭月是古代我国一些地方对“月神”的一种崇拜活动，祭月作为中秋节重要的祭礼之一，从古代延续，逐渐演化为民间的赏月、颂月活动，同时也成为现代人渴望团聚、寄托对生活美好愿望的主要形态。
2、走月。中秋节之夜还有一大特色赏月活动叫“走月”。皎洁的月光下,人们衣着华美,三五结伴,或游街市,或泛舟秦淮河,或登楼观赏月华,谈笑风生。
3、舞火龙。舞火龙,是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起,部分地区就会举行盛大的舞火龙活动，热闹非凡。
4、吃月饼。月饼最初是用来祭奉月神的祭品。后来月饼象征着大团圆，人们把它当作节日食品，赠送亲友。发展至今，吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗。
5、猜谜。在古代，中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼，人们都聚集在一起，猜灯笼身上写的谜语，因为是大多数年轻男女喜爱的活动，同时在这些活动上也传出爱情佳话，因此中秋节猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
6、赏桂花、饮桂花酒。人们经常在中秋时食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋节之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。