2023年大雪时间：12 月 7 日 17:32:44，农历 2023 年 10 月、二十五。大雪节气是二十四节气中的第21个节气，也是冬季的第三个节气。进入大雪节后，我国大部分地区最低气温已降至0℃以下。强冷空气前沿冷暖空气碰撞的地区，将会下大雪，甚至暴风雪。
2023年大雪具体时间
2023年大雪节气时间：12 月 7 日 17:32:44,周四。将迎来“大雪”节气，标志着仲冬的开始。
大雪季节，除华南、云南南部无冬地区外，我国辽阔的大地已经穿上了冬天的盛装，东北、西北地区平均气温已达-10℃以下，黄河流域和华北地区气温也稳定在0℃以下，此时，黄河流域积雪逐渐积雪，再往北一点，已经是“千里冰封”，千里之外飘雪的北国风光。
但在南方，尤其是广州及珠三角地区，但依然绿意盎然、郁郁葱葱，干燥的感觉还是很明显，气候与北方有很大不同。
2023年大雪期间吃什么传统食物
腌肉
《小雪酸菜》，“大雪腌肉”是南京人的习俗。前，人们在过年前储存了大量的食物。有些肉制品保质期不长，人们将其腌制并储存，就形成了今天的腊肉。一年一度的大雪节，南京家家户户买肉，做腊肉，挂在门口晾干，还有香肠、咸鱼及其他腌制品。
羊肉
俗话说“冬令进补”，《春猎虎》。冬天，寒冷天气提醒人们“进补”，而羊肉成为冬季“进补”名单之首。在南京，大雪天吃羊肉，民间认为吃羊肉可以驱寒、滋补身体，益气补虚，增强抗寒能力等。
红色粘稠粥
除了肉，山东北部部分地区，大雪节气的营养美食有红糯粥，也就是用小米、红薯枸杞煮红薯粥。当地有一种支撑门的“鲁砖”（一种农具），“就喝红粘粥吧”，这意味着天气寒冷时不再访问，全家人宅在家里喝红薯粥。