腊八节的故事是红豆斗鬼、朱元璋遇到麻烦了、牧羊女救佛、佛陀成道纪念日等。腊八节，即每年农历腊月初八，又称“法宝节”、“佛成道节”、“悟道会”等。这是纪念释迦牟尼佛成道的佛教节日，后来逐渐成为民间节日。
腊八节的故事与传说
红豆斗鬼
红豆斗鬼是腊八节的故事和传说，据认为，这是由于红豆斗鬼的习俗所致。据传说，颛顼，古代五帝之一，三个儿子死了，变成了恶鬼，最小的儿子成为小豆。而池斗并没有被恶鬼吓跑，反而被红豆打了。所以，用红豆斗鬼已成为腊八节的传统之一。
佛陀成道纪念日
腊八节与佛教有着深厚的渊源。释迦牟尼佛，佛教创始人,为拯救大众脱离苦难,经过多年的禁欲主义,终于到了腊月初八,菩提树下悟道成佛。为纪念释迦牟尼佛修行过程中所受的苦难,人们每年腊月初八都要吃粥以示纪念。
牧羊女救佛
牧女救佛是腊八节的一个传说，据说佛成佛之前,因为我不忍心看到一切众生经历生、老、病、死之苦,离开了他的宫殿,修行入道,但我一直无法理解。有一天，他洗澡的时候,一个牧羊女路过,把他拉上岸,牧羊女的名字叫苏耶达,永远把它收起来。
之后,佛陀吃完饭精神焕发,来到菩提树下悟道。这一天正好是腊月初八,所以人们把腊八节称为“佛成道节”,而在腊八节这一天,把粥当作良药,每年腊八节寺庙都会供粥供佛,并奉献给世界。被影响,我国民间逐渐形成了腊八节吃粥的习俗。
腊八节可以做什么
1.喝腊八粥
腊八粥是糯米的一种、花生、红豆、红枣、由莲子和其他食材制成的传统美食，因此，腊八喝腊八粥是必不可少的。腊八粥的配料和烹调方法因地区和民族的不同而有所不同，但这一切都是为了祈求健康、长寿、和平及其他美好祝愿。
2.祭祀祖先神灵
腊月初八，许多人还崇拜祖先神，烧香祈福，祈求家庭平安、幸福、顺利。这是中国文化的一个重要传统，这也是一种尊重和纪念祖先的方式。
3.冰灯笼
腊八节当天，许多地方还有传统的冰灯观赏活动。人们用冰块制作各种形状的灯笼，放置在公园或广场，形成了极为壮观的景象。这些冰灯有多种含义和象征意义，例如，龙代表风调雨顺、鱼代表丰收等。
4.腊八醋
在中国北方，腊八节有醋泡蒜的习俗，名为“腊八醋”。腊八醋，我得等到大年初一，大年初一吃饺子，想吃素饺子，取一年清纯之意，沾着腊八醋吃，是一种不一样的感觉。“腊八醋”不仅味道醇厚，而且长期保存也不会变质。
5.腊八蒜
腊八蒜指的是农历腊月初八，醋腌大蒜，成品颜色翠绿，味道酸、微辣。因为大多数人都是在腊月初八腌制的，因此，它被称为“腊八蒜”。腊八蒜是一道主要流行于中国北方的菜肴，尤其是华北地区的传统小吃，这是腊八节的饮食习俗。