腊八可以做三件“大事”：喝粥、腌蒜、晒干培根等。腊月初八是我国传统的腊八节，这是一个历史悠久、文化内涵丰富的节日。腊八节期间，人们将开展一系列庆祝活动，比如煮腊八粥、祔、互相赠送礼物等。
腊八能做的三件“大事”是什么
第一个“大事”：煮腊八粥
腊八粥，这种传统食物，无疑是腊八节的重头戏。在寒冷的冬天，一碗热食、香喷喷的腊八粥，不仅能驱寒，还能保暖，也寓意着团圆、收获。腊八粥配料丰富多样，包括糯米、红豆、红枣、莲子、龙眼等，每一种食材都代表着吉祥和好运、祝愿五谷丰登。
第二件“大事”：日晒培根
除了煮腊八粥，晒腊肉也是腊八节的重要习俗之一。在中国南方，特别是湖南、湖北、四川等地，腊八节人们有晒腊肉的习俗。腌制和干培根，鲜红色、香，是冬天餐桌上的一道美味佳肴。
第三件“大事”：糖蛋糕和海绵蛋糕的制备
除了煮腊八粥、晒腊肉，制作糖糕、松糕也是腊八节的传统习俗之一。糖糕是以糯米粉为主要原料制成的甜点，外皮酥脆、里面又软又糯，甜而不腻；煎饼是用糯米粉和松花粉混合制成的，不仅味道鲜美，更能有效清热解毒。
腊八的由来是什么
腊八节，俗称“腊八”，那是腊月初八，古代人们崇拜祖先和神灵、祈求丰收的传统，一些地区还有喝腊八粥的习俗。
为什么年底的月份叫“啦”：一说“蜡人”，接受”，有新旧交替之意（《隋书·礼记》中有记载）;第二个是“胖子一起打猎”，到野外打猎以获得祭祀祖先和神灵的动物，“La”来自“肉”旁边，这是有肉的“冬祭”;第三个是“蜡一”，抗击疫情，迎接春天”，腊八节又称“佛成道节”，也被称为“启蒙协会”，事实上，可以说，腊月初八就是腊月的由来。
自古以来，腊八用于祭祀祖先和神灵（包括门神）、户上、宅神、灶神、祭祀井神的仪式），祈求五谷丰登、万事如意。据《四季·交特声》记载，蜡像节是“腊月”，将万物聚集在一起并享用它们。” 夏朝时，拉里被称为“嘉平”，商代称“清祭”，周代称“大蜡”;
因为是12月举行，因此，这个月被称为腊月，蜡节的日子称为蜡节。先秦时期的第十二日是冬至后的第三个戌日，后来佛教传入，为了扩大在当地的影响力，福会传统文化将腊八节定为佛陀成道的日子。后来佛教开始流行，佛陀成道日与腊月合并，被誉为佛教界的“法宝节”。自南北朝以来才固定在腊月初八。
《说文》载：“冬至三天后，祭祀诸神。“可见的，冬至后的第三戌日，曾经是腊月。后来由于佛教的介入，腊月改为腊月初八，从此就成了一种习俗。