温州市教育局等部门近日印发《关于提高中小学（幼儿园）食堂服务质量的实施意见》，中小学（含中等职业学校）、普通高中、初中、小学）、幼儿园食堂实行标准化运营管理。《意见》提出，学生餐每天至少提供12种食物，每周至少 25 件商品；禁止销售高盐分、高糖、高脂肪食物和酒精、碳酸饮料等。
温州:中小学食堂禁止销售碳酸饮料到底是怎么回事
每时每刻，校园食堂安全成为社会关注焦点。这是因为，学校食堂里有几个“很多”的东西：吃饭的人很多、购买各种食品原料、加工环节多、交叉污染的机会很多、提供多种餐食、多名员工。这也意味着，学校食堂风险等级较高，最容易发生群体性食品安全事故。
近日，温州市教育局等部门近日印发了《关于提高中小学（幼儿园）食堂服务质量的实施意见》，中小学（含中等职业学校）、普通高中、初中、小学）、幼儿园食堂实行标准化运营管理。
学生餐每天至少提供12种食物，每周至少 25 件商品；禁止销售高盐分、高糖、高脂肪食物和酒精、碳酸饮料。
中小学健康营养食品组合
1.食物交换：在满足中小学生生长发育能量和营养需求的基础上，可以进行食物交换，吃的食物种类多样，及时部署，注重营养与口感的结合。
2.谷物和土豆：包括米、面条、谷物、薯类等，可以用谷物或土豆代替米饭或面条，避免长时间只吃一种主食。
3.蔬菜和水果：每天至少提供三种新鲜蔬菜，一半以上是深绿色、红色的、橙色、紫色和其他深色蔬菜，提供适量的细菌和藻类。有条件的地区每天至少提供一种新鲜水果。
4.鱼、家禽、肉和蛋：家禽畜交流，鱼和虾、螃蟹等交换，各种鸡蛋交换。优先选择水产品或家禽；牲畜肉类主要是瘦肉，提供更少的脂肪。每周提供一次动物肝脏，每人每次20g～25g。一日三餐都可以提供鸡蛋，您还可以专注于提供特定膳食。