中西面点工艺专业是文科还是理科 就业方向有哪些

中西面点工艺专业是文科还是理科？具体来说，主要是根据你申请的学校的招生计划和要求，有些标准会有详细的描述，高考考生报考前须了解清楚，以免造成不必要的麻烦。本专业培养道德、智慧、身体、美丽全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握中西面点工艺职业所需的文化知识、现代烹饪专业理论知识，遵守餐饮行业运营标准，具备餐饮生产经营管理能力，从事餐饮行业、酒店行业中西式糕点生产、研发、营销、高素质的技术和技术人员进行管理工作

中西面点工艺专业是文科还是理科

中西面点工艺该专业是传统高考领域文理结合的专业。

根据专科（高职）专业目录，中西面点工艺该专业属于旅游类专业。根据新高考省选拔要求，申请中西面点工艺大多数学校的专业没有限制科目要求；传统高考领域（老高考文理科），根据院校中西面点工艺专业招生计划安排，有文科招生计划，还有一个理科招生计划。所以中西面点工艺传统高考领域专业，考生无论主修文科还是理科都可以申请；在新高考区，考生选科情况符合专业选科要求即可申请。

中西面点工艺全国招生专业的学科类别或选科要求如下：

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中西面点工艺专业就业方向有哪些

1、学习新技能的能力和创新创业的能力；
2、宴会策划及餐饮营销能力；
3、中西糕点设计与开发、营养配餐能力；
4．、中西糕点基础理论、餐饮管理等待知识，了解食品卫生安全控制知识；
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