营养师也被归类为临床营养师，因为他们的工作对象不同，公共营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。临床营养师主要从事与疾病相关的营养工作，为患者制定合理膳食，设计适合不同患者的食谱等，主要在医院工作，营养医师。这些营养师大多是医学院/医科大学预防医学系的毕业生。
营养师做什么的
1、进行饮食调查和评估,根据受试者的实际需要进行营养管理和营养干预。
2、确定人体营养状况、评价、管理与指导。
3、营养师评估受试者日常膳食营养状况、管理与指导。
4、营养师对受试者每天摄入的各种食物和相关配方食品进行营养评估。
5、营养师向社会提供营养知识咨询和普及宣传教育。
营养师的就业方向有哪些
(1)公共营养师
公共营养师工作的主要内容是传播营养知识、进行营养调查、以及与核营养相关的各种社会活动，还包括与营养知识宣传教育相关的影视文学作品的策划等。
(2)营养保健师
营养健康从业者主要提供营养监测、分析、评价、管理、咨询及其他工作，服务对象包括健康人群和亚健康人群，以及对患病患者的营养调理，使其营养均衡，预防疾病，改善健康状况。
(3) 私人营养师
私人营养师通过科学合理地准备饮食来促进家人的健康，减少各种慢性疾病的发生。服务对象包括职业运动员、体育迷、健身爱好者，运动者的营养需求与普通人不同，所以制定另一个营养计划。
营养师就业方向
1、在门诊担任执业营养师
应对诊断患者的营养挑战，列出医疗保健选项，并监测饮食改变的有效性。一般都会去医院、在社区健身房或医疗保健组织工作，应对超重、饮食和营养、心肌梗塞、癌症、儿童和老年人的诊断、治疗和保健要求。
2、餐饮服务行业的管理职位
营养师加盟代理餐饮服务管理方法制造业，这确保了一日三餐和零食都能安全食用、卫生准备和交付。一般服务范围包括医院门诊服务、医疗保健组织、大学、高等院校及国际商务场所。
3、在健身俱乐部工作
营养师在健身俱乐部提供营养服务，可以帮助人们改善营养状况，抵抗疾病，深化饮食重视，提高身心健康掌控力。
4、从事教育工作
在饮食中、护理专业、食品制造和儿童保健，为学生建立营养科学、食物化学及餐饮服务企业管理课程。